Cervecería Chilena obtiene logro inédito: ha sido condecorada con 170 medallas internacionales
El reconocimiento obtenido por la Cervecería Kross los consolida como la marca más premiada del país en certámenes extranjeros.
La Cervecería Kross marcó un precedente en la industria nacional al alcanzar las 170 medallas internacionales tras su reciente participación en la Copa Cervecera del Pacífico, celebrada en México.
En esta edición de la competencia, que reúne a cervecerías de toda América y el mundo, la marca de Curacaví obtuvo el oro con su Maibock (categoría Starkbier) e IPA Pomelo, además de un bronce con su clásica Golden. Este resultado posiciona a la planta de la Región Metropolitana como la de mayor palmarés técnico en la historia del sector artesanal chileno.
El éxito es fruto de un camino que inició en 2003, cuando el ingeniero José Tomás Infante y el maestro alemán Asbjorn Gerlach fundaron la compañía en Curacaví. Lo que nació como una apuesta por diversificar el paladar local, hoy es una operación que compite bajo estándares de evaluación sensorial globales. La consistencia en sus recetas ha permitido que etiquetas como la Stout o la serie Experimental sean hoy referentes de exportación.
La Copa Cervecera del Pacífico, donde se gestó este récord, se ha consolidado como uno de los certámenes más relevantes de Latinoamérica. evalúa a cada participante con estrictos criterios técnicos y de estilo, más allá del sabor.
El evento funciona como una plataforma para identificar tendencias y estandarizar criterios de calidad técnica entre cervecerías de toda América. En estas instancias, cada muestra es sometida a catas a ciegas para garantizar la imparcialidad en la evaluación de estilos.
Junto al hito de Kross, otras exponentes chilenas también destacaron en el medallero internacional, evidenciando el crecimiento del sector en el país. Cervecería Tübinger obtuvo el oro con su Irish Red Ale y el galardón Best in Show, mientras que marcas como Borderlago, Jester y Loa también sumaron premios.
